けもけぶろぐです！
鶏もも肉を使った
「あとは焼くだけ！簡単漬け置きレシピ」を紹介していきます。
今回紹介するレシピは、【タンドリーチキン】です。
タンドリーチキンを作るには漬け込みは必須なので、それなら冷凍しまって、いつでも食べれるようにしとけば良いんじゃないかといった魂胆です。笑
今から紹介するように漬け置きしておけば、あとは焼くだけ！
超簡単にご飯のお供の出来上がりです。
そして費用は1人前約１３５円！
これは作るしかないでしょ！
作り方
鶏もも肉を準備します。
私は、業務スーパーで購入した激安鶏ももを使用しています！
↓よければこちらをチェックしてみてください↓
準備するもの
- 鶏もも肉 １枚
- 袋（ジップロックなど）
- ヨーグルト ６０g
- ケチャップ ５g
- カレースパイス ５g
- オリーブオイル ５g
- 塩 ２g
- にんにく ２g
- しょうが ２g
作り方
- 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
- 調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 袋に鶏肉と調味液を入れる。
- 鶏もも肉を十分揉み込み袋を閉じて冷凍する。
その日に食べる場合はよく揉み込んで、３０分ほどおいてから焼いてください。
↓冷凍しストックされた場合はこちら↓
作り方
- 仕込んだ鶏肉を解凍する。（自然解凍が好ましい）
- フライパンにサラダ油を引き、弱い中火で鶏肉を焼く。
- 火が通ったら盛り付けて完成。
※火は中までしっかり通してください
けもけポイント！
焦げやすいので強火では焼かないようにしてね。
驚きの安さ！1人前１３５円！？
- 鶏もも肉 １枚（約２７０g）・・・約１５７円
- 袋（ジップロックなど）・・・約１円
- ヨーグルト ６０g・・・約２５円
- ケチャップ ５g・・・約２０円
- カレースパイス ５g・・・約４０円
- オリーブオイル ５g・・・約１２円
- 塩 ２g・・・約１円
- にんにく ２g・・・約７円
- しょうが ２g・・・約７円
〈 合計約２７０円 〉
調味料を含めると約３５０gになります。
2人前ですので、1人前にすると、約１７５g「１３５円」です。
最高のコストパフォーマンス！！
やはり安さの秘訣は、業務スーパーの鶏もも肉ですね、
まとめ
今回は、簡単漬け置きレシピのタンドリーチキンを紹介しました。
休日にまとめて仕込んでおくと仕事帰りでも焼くだけで簡単に作ることができます。
私は包丁とまな板を洗うのがいつもめんどくさいので、使わなくても良いのがとても助かっています。ましてや鶏肉はしっかり洗わないと衛生面が気になりますので、、
そして１５０g「１３５円」！！
一見手間がかかりそうなタンドリーチキンですが、漬け置きしておくだけで簡単に作ることができます。鶏料理に飽きてしまった時とか、少しヨーグルトが余ってしまった時にどうでしょうか。
タンドリーチキンは調味液に漬ける時間が必要なので、そのまま冷凍すればいつでも食べることができます。
今回作ったタンドリーチキンは、スパイス感が弱めで、少し甘めになっていますので、お子様にも食べていただけると思います。
鶏肉を使っていろんな料理を楽しみましょう！
安く。美味しく。
鶏肉を安く買うならここで紹介しています！！
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