けもけぶろぐです！
鶏もも肉を使った
「あとは煮るだけ！簡単漬け置きレシピ」を紹介していきます。
今回紹介するレシピは、【親子丼】です。
いつだって簡単ご飯の見方、丼です。
わざわざ漬け置きしなくても良いんですが、鶏肉を切ることすらめんどくさい！！
今から紹介するように漬け置きしておけば、あとは卵と一緒に煮込むだけ！
超簡単にご飯のお供の出来上がりです。
そして費用は1人前１４４円！
これは作るしかないでしょ！
作り方
鶏もも肉を準備します。
私は、業務スーパーで購入した激安鶏ももを使用しています！
↓よければこちらをチェックしてみてください↓
準備するもの
- 鶏もも肉 １枚
- 袋（ジップロックなど）
- しょうゆ １０g（小さじ２）
- みりん ５g（小さじ１）
- さけ ５g（小さじ１）
- 顆粒だし ５g（小さじ１）
- 水 ７０ml
- 玉ねぎ ３０g
- 卵 1個
- 白ごはん ２００g
作り方
- 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
- 玉ねぎをスライスする。
- 袋に鶏肉と玉ねぎ、調味料を入れる。
- 鶏もも肉を十分揉み込み、袋を閉じて冷凍する。
その日に食べる場合はよく揉み込んでから焼いてください。
↓冷凍しストックされた場合はこちら↓
作り方
- 仕込んだ鶏肉を解凍する。（自然解凍が好ましい）
- 小鍋に解凍した鶏肉と水７０mlを入れ、弱い中火で煮る。
- 火が通ったら溶き卵入れて火を止めて蓋をする。
- 卵が半熟状態になればご飯の上に盛り付けて完成。
※火は中までしっかり通してください
けもけポイント！
玉ねぎは気持ち大きめにすると良いよ！
出汁が多めが良い人は水分量を調整してね。
驚きの安さ！1人前１４４円！？
- 鶏もも肉 １枚（約２７０g）・・・約１５７円
- 袋（ジップロックなど）・・・約１円
- しょうゆ １０g（小さじ２）・・・約３円
- みりん ５g（小さじ１）・・・約３円
- さけ ５g（小さじ１）・・・約３円
- 顆粒だし ５g（小さじ１）・・・約１０円
- 玉ねぎ ３０g・・・約３０円
- 卵 ２個・・・約４０円
- 白ごはん ４００g・・・約８０円
〈 合計約２８７円 〉
調味料や白ごはんを含めると約７００gになります。
2人前ですので、1人前にすると、約３５０g「１４４円」です。
最高のコストパフォーマンス！！
やはり安さの秘訣は、業務スーパーの鶏もも肉ですね、
まとめ
今回は、簡単漬け置きレシピの親子丼を紹介しました。
休日にまとめて仕込んでおくと仕事帰りでも煮るだけで簡単に作ることができます。
私は包丁とまな板を洗うのがいつもめんどくさいので、使わなくても良いのがとても助かっています。ましてや鶏肉はしっかり洗わないと衛生面が気になりますので、、
そして３５０g「１４４円」！！
白ごはんも入れてこの値段なので、安すぎます。丼なのでこれだけでお腹いっぱいになりますし、家計の味方です。
鶏肉、玉ねぎもカットして冷凍しているので、包丁を使う必要がないのが利点ですが、美味しさを求めるなら玉ねぎは冷凍せずに生のものを使う方が良いです。
鶏肉をカットして冷凍しておくだけでもご飯の支度が楽になるので、試してみてはいかがでしょうか。
鶏肉を使っていろんな料理を楽しみましょう！
安く。美味しく。
鶏肉を安く買うならここで紹介しています！！
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