けもけぶろぐです！
鶏もも肉を使った
「あとは焼くだけ！簡単漬け置きレシピ」を紹介していきます。
今回紹介するレシピは、【鶏ももの香草焼き】です。
２種類の香草を用意するだけでおしゃれな一品の完成です。！
今から紹介するように漬け置きしておけば、あとは焼くだけ！
超簡単にご飯のお供の出来上がりです。
そして費用は1人前約１３０円！
これは作るしかないでしょ！
作り方
鶏もも肉を準備します。
私は、業務スーパーで購入した激安鶏ももを使用しています！
↓よければこちらをチェックしてみてください↓
準備するもの
- 鶏もも肉 １枚
- 袋（ジップロックなど）
- オレガノ ひとつまみ
- バジル ひとつまみ
- 塩 ３g
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル ３０g
作り方
- 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
- 鶏肉に満遍なくオリーブオイル以外の調味料を振りかける。
- 袋に入れ、オリーブオイルを入れる。
- 十分にオリーブオイルが馴染んだら、袋を閉じて冷凍する。
その日に食べる場合はよく揉み込んで、１０分ほどおいてから焼いてください。
↓冷凍しストックされた場合はこちら↓
作り方
- 仕込んだ鶏肉を解凍する。（自然解凍が好ましい）
- フライパンにサラダ油を引き、中火で鶏肉を焼く。
- 火が通ったら盛り付けて完成。
※火は中までしっかり通してください
けもけポイント！
鶏肉を切らずに一枚のまま焼いてからカットすると、とてもジューシーに仕上がるよ。けもけはめんどくさいからカットしてからつけ置きするけどね！
驚きの安さ！1人前１３０円！？
- 鶏もも肉 １枚（約２７０g）・・・約１５７円
- 袋（ジップロックなど）・・・約１円
- オレガノ ひとつまみ・・・約１０円
- バジル ひとつまみ・・・約１０円
- 塩 ３g・・・約１円
- ブラックペッパー 少々・・・約５円
- オリーブオイル ３０g・・・約７５円
〈 合計約２５９円 〉
調味料を含めると約３００gになります。
2人前ですので、1人前にすると、約１５０g「１３０円」です。
最高のコストパフォーマンス！！
やはり安さの秘訣は、業務スーパーの鶏もも肉ですね、
まとめ
今回は、簡単漬け置きレシピの鶏の香草焼きを紹介しました。
休日にまとめて仕込んでおくと仕事帰りでも焼くだけで簡単に作ることができます。
私は包丁とまな板を洗うのがいつもめんどくさいので、使わなくても良いのがとても助かっています。ましてや鶏肉はしっかり洗わないと衛生面が気になりますので、、
そして１５０g「１３０円」！！
香草と塩というシンプルな味付けですが、香草がしっかり効いていて美味しいです。スーパーでも調味液に漬けてある鶏肉がありますが、同じような感覚で食べることができます。
漬け置きした方が、味が染みて美味しいですが、鶏ももを焼いて調味料をかけて焼いてもOKです。
鶏肉を使っていろんな料理を楽しみましょう！
安く。美味しく。
鶏肉を安く買うならここで紹介しています！！
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